AYAM MASAK SAMBAL

AYAM MASAK SAMBAL

Selamat berhujung minggu...

Masak apa harini?
Malam ni Mommy Ly masak ayam masak sambal sebagai salah satu menu

Biasanya, Mommy Ly suka refer kat blog Azie Kitchen sebagai ilham utk memasak
Apa yg best dengan blog Azie Kitchen ni ialah resepinya yg simple.. tapi hasilnya sgt sedap..

Ok.. di sini Mommy Ly copy paste dari blog Azie Kitchen.
Cubalah.. memang sedap habaq hang 😀

Ayam Masak Sambal

Oleh: Azie Kitchen


Bahan bahan:

1 ekor ayam - lumur garam kunyit & goreng
4 biji bawang besar saiz besar
7 biji bawang putih
1 inci halia
2 biji bawang besar - hiris
2 batang serai - ketuk
4-5 sudu besar cili kisar
Sos tomato
Sos cili
Garam
Gula

Cara cara:

Kisar bawang besar, bawang putih dan halia. Panaskan minyak dan tumis serai dan bahan kisar sehingga wangi. Masukkan cili kisar dan goreng sehingga cili betul betul masak.

Masukkan sedikit air, sos tomato, sos cili, garam dan gula. Masakkan sehingga mendidih dan kepekatan yang disukai.

Akhir sekali, masukkan bawang besar hiris dan ayam yang telah digoreng. Gaul rata dan sedia untuk dihidangkan dengan nasi minyak dan acar timun.

Selamat memasak semua...

P/s : kita pinjam gambae Azie Kitchen ye..
Gambar ayam masak tadi tak sempat nk snap sebab semua dah kelaparan.. jadi handphone ke mana.. pinggan ke mana... hikhik..